זרעי המפ הם גם מקור מצוין ומאוזן של חומצון השומן אומגה 3 ו-6 , שמפחיתות דלקתיות בגוף, כמו גם את הסיכון למחלות לב ובנוסף, נחשבות יעילות לשיפור הזיכרון ופעילות המוח. זרעי ההמפ עמוסים בחומרים נוגדי חמצון, כמו ויטמין E ובטא-קרוטן, בנוסף לכמות יפה של סידן התורמת לחיזוק העצמות, מגנזיום שנחשב כמפחית מתח וחרדה טבעי, אבץ שמגן על המערכת החיסונית, אשלגן, נחושת וזרחן. כמו כן, הזרעים מספקים ויטמינים מקבוצת ויטמיני B, והם מלאים בסיבים, כך שהם תורמים לעיכול וגורמים לשובע. אז איך משלבים אותם במזון? לזרעים יש טעם דומה לצנוברים כך שאפשר להוסיף אותם לסלט מתובל בשמן זית – מה שמעלה את רמת הספיגה של הרכיבים הבריאים שמכילים הזרעים. פיליס גלזר, יועצת לתזונה טבעית ובריאה, ממליצה לטחון את זרעי ההמפ קלות עם מלח ים ולהשתמש בו כתיבול סלט, מרק או תבשיל. לדבריה, ניתן להתשמש בזרעים גם בפסטו, סלט טבולה, שייקים, ממתקים טבעיים (על בסיס תמרים/פירות יבשים), גרנולה, הטרנד החדש בעולם הצמחים מכה בכל הכח הירוק ואנחנו נאלצים בכל רגע ורגע להבין שבעולם צמחי המרפא ממליכים כמעט כל יום מלך חדש.הפעם זה לא אחר משמ...
ההיסטוריה של ההמפ-הקנביס קַנַבּוֹס (באנגלית עתיקה: הֶמְפְּ) הוא שם נפוץ למגוון זנים לא פסיכואקטיביים של קנאביס סאטיבה המגודלים שלא למטרות הפקת הסם. באיחוד האירופי ובקנדה ניתן לקבל אישור לגידול קנבוס לצורכי תעשייה. בארצות הברית דורש החוק אישור של רשות הסמים והאלכוהול שקשה לקבלו. התוצר העיקרי של הקנבוס הוא סיבים המשמשים למגוון יישומים בתעשייה. כיום משמש הקנבוס גם כתוסף מזון בריאות פופולרי. הקנבוס הוא זן של קנאביס סאטיבה תת-מין סאטיבה המכיל כמות נמוכה במיוחד של THC (הקנאבינואיד העיקרי בקנאביס), וככלל לא ניתן להשתמש בו למטרות משכרות. בקנאביס סאטיבה תת-מין אינדיקה[דרושה הבהרה] לא משתמשים בגלל שאיכות סיבו נמוכה.בוטניקאים מסוימים חולקים על המיון הזה ואנליזה גנטית נוספת נדרשת על מנת להגיע לקונצנזוס. הקנבוס נחשב לגידול חקלאי שדרישותיו מינימליות. הוא צורך מעט מים, אפשר לגדלו כמעט בכל אקלים ובדרך כלל אינו מצריך שימוש בחומרי הדברה. מומחים מעריכים כי ממרכיביו השונים (זרעים וסיבים מהגבעול) ניתן לייצר כ-25,000 מוצרים שונים, ביניהם מוצרימזון כגון שמן קנביס, חומרי בנייה, תר...